Les vergers de plein vent sont encore bien présents dans la vallée de l’Alagnon. Ils sont aujourd’hui le plus souvent à l’abandon et les arbres deviennent fragiles par manque d’entretien. Leur préservation est pourtant importante tant pour la dimension du patrimoine historique que celle du patrimoine naturel en tant que zones refuges pour de nombreuses espèces animales.

Au cours d’une après-midi, venez en savoir plus sur la taille des arbres fruitiers : présentation des techniques de taille en salle, démonstration sur le terrain et mise en pratique.